Proyek Sains: Sawi Putih dan Pewarna Makanan

Proyek Sains: Sawi Putih dan Pewarna Makanan.
Jam 11.30 siang.

Punya stok sawi putih? Sisihkan beberapa lembar ya untuk mengajak anak melakukan percobaan sains sederhana dengan sawi putih dan pewarna makanan. Si kecil pasti suka.

Bahan dan alat:

1. Beberapa lembar sawi putih.

2. Pewarna makanan.

3. Air.

4. Gelas.

Cara:

1. Isi gelas dengan air.

2. Beri beberapa tetes pewarna makanan, makin pekat warnanya makin baik.

3. Iris bagian bawah sawi putih*.

4. Rendam sawinya di dalam gelas dan amati perubahan warnanya.

Nah kemarin ada yang terlewat nih untuk dilakukan, yaitu mengiris bagian bawah sawinya supaya penyerapan airnya jadi lebih 'lancar'. Meski begitu, beberapa jam kemudian ternyata memang ada perubahan pada sawinya. Lihat nih foto sesudahnya:

Baca: Pesawat Kayu dari Stik Es Krim.

Sawi yang dicelupkan pada air merah.
(Jam 3.00 sore).

Ada semburat warna pink pada sawinya.

Sawi yang dicelupkan pada air kuning.

Ada semburat warna kuning pada sawinya.

Sawi yang dicelupkan pada air hijau.

Ada semburat warna hijau pada sawinya.

Sawi yang dicelupkan pada air biru.

Ada semburat warna biru pada sawinya.

Selain dengan sawi, percobaan ini juga bisa dilakukan dengan menggunakan bunga yang berwana putih. Bunga yang sering digunakan adalah anyelir (carnation) dan krisan. Tapi bunga-bunga itu harganya pasti lebih mahal ya dibanding sawi putih he he. Saya juga pernah membaca percobaan ini bisa dilakukan dengan seledri. Tapiiiii, jangan lupa diiris dulu hi hi.

Baca: Proyek Sains - Ombak dalam Botol.

Kalau untuk anak balita, yang paling disukai dari percobaan ini tentu saja warna-warni airnya plus tanaman (sawi) yang bisa berubah warna. Mau ditambah sedikit penjelasan ilmiah juga bisa, bahwa ternyata tanaman juga minum. Buktinya adalah air berwarnanya bisa sampai ke bagian tanaman yang lain seperti daun dan bunga. Untuk anak yang lebih besar, percobaan ini juga bisa digunakan untuk belajar peristiwa kapilaritas tumbuhan (dear science teachers of all levels, less theory and more practice/experiments, please hi hi). Kapan-kapan mau coba lagi ah dengan menggunakan seledri.