Friday, July 28, 2017

Resep MPASI 6 Bulan, Menu Hari 13: Bubur Daging Sapi Gurih Saus Sawi


Kalau blog saya beberapa waktu ke depan isinya MPASI Razqa terus, jangan bosan ya ha ha. Ya begini deh Mama blogger, mostly isi blognya tentang motherhood dan printilan-printilannya mulai dari kehamilan, menyusui, menu anak, mainan anak dan lain-lain.

Ada manfaatnya foto-foto dan bikin catatan menu MPASI anak. Selain untuk bahan blog, kalau anak ada reaksi alergi, kita bisa ada acuan kira-kira apa ya makanan penyebabnya. Seperti saat awal MPASI, di hari-hari pertamanya ia saya beri unsalted butter sebagai lemak tambahan. Ternyata belum cocok di Razqa. Jadilah saya stop untuk sementara dan pakai EVOO/extra virgin olive oil.

Selain itu kita bisa berbagi resep juga dengan sesama ibu yang sedang memberi MPASI anaknya. Bisa berbagi semangat juga kalau lagi males masak, males mikir, lihat postingan ibu-ibu lain eh jadi bangkit semangatnya.

🌽 Bahan:

1. 2 sdm nasi yang baru dimasak.
2. 25 gr daging sapi cincang.
3. 25 gr kacang hijau kupas, rendam 12 jam.
4. 50 gr sawi (daunnya saja).
5. 125 ml santan, didihkan sambil diaduk.

🍴 Peralatan Utama:

1. Panci kukusan.
2. Mangkuk stainless steel.
3. Blender.
4. Saringan kawat.

🍳 Cara Membuat:

1. Kukus daging sapi selama 10 menit.
2. Masukkan kacang hijau ke panci kukusan, kukus bersama daging (namun dalam wadah terpisah) selama 10 menit.
3. Masukan sawi, kukus selama 10 menit.
4. Biarkan semua bahan hingga suhunya hangat.
5. Blender sawi dengan 50 ml santan, saring dengan saringan kawat.
6. Blender nasi, daging sapi, dan kacang hijau dengan 75 ml santan, saring juga.
7. Bagi ke dalam 3-4 porsi.


👶 Reaksi:

As usual kalau diberi menu baru awalnya Razqa agak mengernyit, tapi mau juga makannya he he. Baru pertama kali ini mencoba yang gurih-gurih (karena santannya). Memang mangapnya nggak selebar menu sebelumnya yang manis. Tapi ayo cobain rasa yang lain ya, Dek. Dalam waktu 30 menit habis separuhnya lalu saya stop. Makan pertama kali saya beri 3 sdm bubur + 2 sdm saus sawi. Jadinya ya banyak banget. Makan sore 2 sdm bubur + 1 sdm saus saja dan habis 3/4 bagian. Masih ada sisa 1 porsi untuk esok harinya.

Baca:


1 comment:

Silakan berkomentar yang sopan, tapi jangan beri link hidup di postingan ya. Terima kasih sudah berkunjung :)


Hubungi lewat: itshenipuspita@gmail.com
Jangan lupa follow IG @henipuspita29 @letsplayandlearn
Twitter @henipuspita29